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堅守十年手工品質

鳳梨酥/太陽餅/蜂蜜/伴手禮

堅持原料天然。新鮮

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十大伴手禮

Secret Recipe

零添加物

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金磚蜂蜜醋介紹

節目:別讓身體不開心 – 百年醋神秘比例 讓小籠包贏了全球(現場吃到三秒落淚 美食魔人激推養生醋)

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金磚歷年得獎獎牌/名人/喜愛客戶

梁幼祥

兩岸知名美食評論家
法國藍帶美食協會 亞太區最高榮譽會長
法國藍帶廚藝學院 榮譽博士
台灣美食展(1995-2015) 副執行長
中央人民廣播電台 主持人
福州梁老爹牛肉麵集團 創辦人
聯合國美食之都(四川省成都市) 首席傳播大使
國際廚藝評審

兩岸十大伴手禮比賽有一千多個產品參賽,最後選出十項最優秀的伴手禮,金磚參賽時我是總評審,他們獲獎我感到非常光榮。
我從小就特別喜歡吃蜂蜜,金磚的蜂蜜特別香特別純,吃的東西是一分錢一分貨,吃進身體的千萬不能省,我真心推薦好的食物給大家。
金磚的醋很適合在飯前飯後飲用,可以解油膩,喝下之後用鼻子吐氣,能感受到純蜂蜜的韻味,那一餐會吃得特別舒服。
喝的時候先小口放到舌根靠近咽喉處,慢慢嚥下去時會嚐到金磚蜂蜜白柚醋非常純的香味。

李婉萍營養師

傳記 學歷:靜宜大學食品營養系畢業
現任: 榮新診所 營養諮詢組副組長
經歷:
台北馬偕醫院營養師
亞培營養諮詢專業營養師 中華民國營養師證書
中華民國丙級廚師證照 中華民國糖尿病衛教師(CDE)
體重管理營養師 血液透析專科營養師訓練認證
台北市心血管專業訓練人員認證 呼吸照護營養師訓練認證
台北市第五屆營養師會員代表 功能醫學研討會認證

獎項
洗腎飲食全書:榮獲衛生署國民健康局【健康飲食與運動類】健康好書推介獎

金磚水果醋的風味非常多元化,一般的水果醋只發酵一次,產生24種化學結構香氣,金磚水果醋歷經二次發酵,香氣厚度濃厚種類多元,和一般果醋非常不同。

梁幼祥
梁幼祥兩岸知名美食評論家
兩岸十大伴手禮比賽有一千多個產品參賽,最後選出十項最優秀的伴手禮,金磚參賽時我是總評審,他們獲獎我感到非常光榮。 我從小就特別喜歡吃蜂蜜,金磚的蜂蜜特別香特別純,吃的東西是一分錢一分貨,吃進身體的千萬不能省,我真心推薦好的食物給大家。 金磚的醋很適合在飯前飯後飲用,可以解油膩,喝下之後用鼻子吐氣,能感受到純蜂蜜的韻味,那一餐會吃得特別舒服。 喝的時候先小口放到舌根靠近咽喉處,慢慢嚥下去時會嚐到金磚蜂蜜白柚醋非常純的香味。
李婉萍營養師
李婉萍營養師台北馬偕醫院營養師
金磚水果醋的風味非常多元化,一般的水果醋只發酵一次,產生24種化學結構香氣,金磚水果醋歷經二次發酵,香氣厚度濃厚種類多元,和一般果醋非常不同。
Selina (S.H.E.)藝人
金磚的蜂蜜白柚醋可以加一點水稀釋,喝起來會更順,喝下去時有點油潤的口感,是來自天然白柚的柑橘精油,被味覺敏銳的我喝出來了~
高山峰藝人
金磚的蜂蜜白柚醋不只有香氣,喝完還會掛杯,掛杯是指喝下去後還有風味黏著在杯壁,代表他們的醋是非常濃醇的
任爸藝人
金磚的蜂蜜白柚醋入口時完全沒有醋的感覺,醋和水果完全融合在一起變水果的味道,入喉後才有酸味的尾勁,我會用滑潤爽口來形容,有餘韻留在口中
郭主義主廚 (古錐師)知名主廚
他們的醋喝起來像我在做菜一樣,有層次感的蜂蜜香慢慢慢慢飄出來。
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網友推薦

鳳梨酥 - 網友好評推薦

獲獎及名人合拍紀錄

相關認證

金磚商品區

迷戀土鳳梨酥

外皮香酥形如金磚,內餡嚴選八卦山孕育的台農二號土鳳梨,一顆鳳梨堅持只做五顆鳳梨酥,鳳梨纖維拌入濃醇麥芽糖佐味,慢熬細燉出初戀般的酸甜滋味,果香濃郁的內餡包覆在低糖薄酥的餅皮內,酸甜且清爽合宜的味覺饗宴,連偏愛冬瓜餡的客人都愛不釋手

  • 成分:麵粉、鳳梨餡(土鳳梨、麥芽、砂糖)、奶油、蛋、糖粉、奶粉、鹽
  • 數量:1入 (禮盒共有 5 種規格,數量&價格參考價目表)
  • 保存期限:15天
  • 保存方式:存放於陰涼處,避免高溫曝曬
  • 產地:台灣
  • 過敏原資訊:本產品含有麥芽麩質、蛋、奶製品,不適合其過敏者食用
  • 金磚鳳梨酥 - 單入

    迷戀土鳳梨酥 – 單入

    NT$40
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  • 迷戀土鳳梨酥 – 6入

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  • 迷戀土鳳梨酥 – 10入

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  • 迷戀土鳳梨酥 – 12入

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  • 迷戀土鳳梨酥 – 16入

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  • 迷戀土鳳梨酥 – 20入

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  • 杏角鳳梨酥 – 8入

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  • 杏角鳳梨酥 – 12入

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  • 杏角鳳梨酥 – 15入

    NT$680
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蜂蜜太陽餅

老師傅純手工揉製百層酥脆餅皮,濃郁奶香從薄酥麵皮中層層透出,咬下一口蜂蜜香氣撲鼻而來,金磚不計成本採用高品質國家CNS甲級蜂蜜,搭配獨家祕方製成黃金比例內餡,金黃蜂蜜配上酥皮奶香,不甜不膩的美味在唇齒間蔓延開來,讓人忍不住一口接一口

  • 成分:麵粉、奶油、奶粉、紅麥芽、蜂蜜、砂糖、鹽
  • 數量:1入 (禮盒共有 3 種規格,數量&價格參考價目表)
  • 保存期限:30天
  • 保存方式:存放於陰涼處,避免高溫曝曬
  • 產地:台灣
  • 過敏原資訊:本產品含有牛奶製品,不適合其過敏者食用
  • 蜂蜜太陽餅 – 單入

    NT$35
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  • 蜂蜜太陽餅 – 6入

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  • 蜂蜜太陽餅 – 8入

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  • 蜂蜜太陽餅 – 12入

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蜂蜜果醋

特選頂級蜂蜜經繁複古法釀造,歷時一年八個月才能完美酒化發酵,純天然絕不添加化學成分及酒精,搭配新鮮金鑽鳳梨、白柚、文旦柚等水果成分,富含維生素C、礦物質鉀及有機酸等營養,結合蜂蜜、醋與水果的健康益處及好滋味,微酸微甜甘醇溫順,滿足味蕾又可養顏美容、提升免疫力,沖泡飲用或與料理涼拌都美味

  • 成分 (三種口味只有成分不一樣,其他資訊都相同)
  • i. 原味蜂蜜醋:蜂蜜、水、釀造醋、醋酸菌
  • ii. 蜂蜜白柚醋:蜂蜜、水、白柚、釀造醋、醋酸菌
  • iii. 蜂蜜鳳梨醋:蜂蜜、水、鳳梨、釀造醋、醋酸菌
  • 數量:1入 (500 ml)
  • 價格:$680
  • 保存期限:2年
  • 保存方式:常溫不宜曝曬,開瓶後請冷藏
  • 注意事項:久置若有沉澱或懸浮物屬正常現象,請安心使用
  • 食用方法建議:
  • i. 以冰開水或長溫開水稀釋4~5倍飲用,冰涼口感風味更佳
  • ii. 涼拌生菜沙拉等菜餚,口感清爽健康加分,可依個人口味加水稀釋
  • 產地:台灣
  • 原味蜂蜜醋 – 500ml

    NT$680
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  • 蜂蜜鳳梨醋 – 500ml

    NT$680
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  • 蜂蜜白柚醋 – 500ml

    NT$680
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金磚品牌故事

執念於純真 又不安於靈魂
金磚藉由文創設計
以奢華且帶有強烈情感的巴洛克風格,做為核心概念
營造出17世紀文藝復興的後現代典雅氣質
顛覆傳統刻板印象,使包裝藝術更加立體、生動
呈現不朽靈魂與現代融合的特殊氛圍
舖排一場充滿視覺享受的甜點饗宴
表述著送禮人真摯的心意
讓受禮人打開禮盒的瞬間,迎來滿滿的喜悅與驚豔
由一份濃縮陽光精華 台灣在地優質食材為媒介
提升人與人之間的溫度,訴說最摯切的祝福與感動
完美傳遞人際情誼的初衷

2019102009522562

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407台中市西屯區漢口路一段60號

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